Раздельный сбор пищевых отходов улучшает санитарию территорий, общую безопасность и оздоровительные условия на рабочих местах. Пищевые отходы в общем контейнере несортированных отходов создают неприятный запах, привлекают грызунов и насекомых, поэтому их необходимо держать в закрытых, водонепроницаемых крепких и повторно используемых контейнерах. Далее... Отдельный менеджмент этих отходов позволяет избежать текучих и пахнущих контейнеров сбора бытовых отходов на местах сбора.
Пищевые отходы обладают большим потенциалом местной переработки и употребления. Компостируя их, можно получить органическое удобрение и использовать для улучшения плодородности и структуры почвы, а также уменьшить необходимость в использовании дополнительного удобрения и пестицидов. Пищевые отходы можно использовать для производства биогаза (биометана), потребителями которого является, как транспортная отрасль, так и энергетический сектор.
Пищевые отходы, как и другие биологические отходы, при делении в бескислородных условиях на полигонах бытовых отходов, создают метановый газ (CH4), который является одним из газов образования парникового эффекта, в 21 раз более мощным влиянием на изменение климата чем диоксид углерода (CO2). В обычной клетке хранения отходов невозможно обеспечить полный сбор и регенерацию в электроэнергию и/или тепловую энергию газов полигона. Скрыть